Bassang; Bubur Jagung dari Makassar

Kali ini saya ingin membahas sebuah menu sarapan tradisional yang bisa kalian nikmati saat jalan-jalan ke Makassar. Menu sarapan tersebut adalah bassang. Bassang merupakan makanan khas Makassar yang bentuknya seperti bubur. Bahan baku utamanya dari jagung, tepung terigu, dan sebagai pelengkapnya ditambahkan beberapa sendok gula pasir sebagai pemberi rasa manisnya. Bahannya sangat sederhana dan kesannya merakyat.

Bassang khas Makassar

Biasanya bassang dijajakan secara berkeliling menggunakan sepeda disekitar permukiman, terkadang ada juga yang menjajakannya digerobak dan menetap pada satu tempat.

Saya mau mengenalkan kalian pada satu penjual Bassang yang telah menjadi langganan sejak masih duduk di sekolah dasar dulu. Telah berdiri sejak tahun 80-an, warung bassang ini telah dikelola oleh 3 generasi. Lokasinya ada di ujung Jalan Bhayangkara, sekitar bundaran Pasar Pabaeng-baeng. Tidak ada nama untuk warung bassang ini, tapi biasanya bassang ini disebut Bassang Bhayangkara.

Bassang khas Makassar

Bassang Bhayangkara buka dari jam 05.30 pagi  sampai jam 08.00 pagi. Warung bassang ini selalu ramai dikunjungi masyarakat. Kepadatan pembeli lebih sering terjadi pada minggu pagi. Kalau mau kebagian, kalian harus datang lebih cepat dari pada yang lainnya.

Harganya sangat terjangkau, kok. Yah.. namanya juga jajanan rakyat. Kalian bisa mendapatkan seporsi  bassang dengan harga Rp 4.000, bassang + telur ayam kampung harganya Rp 6.000

Bassang khas Makassar

Kalau penasaran mau mencoba, kalian bisa langsung datang ke ujung jalan Bhayangkara. Sekian dulu pembahasan mengenai mie ayam pangsit. Silahkan kunjungi Jajanan Makassar kalau mau lihat ulasan kuliner yang lainnya.


Dapatkan info seputar Makassar lainnya langsung di akun LINE kalian. Klik gambar dibawah ini

Social media di makassar

Komentar

comments

One thought on “Bassang; Bubur Jagung dari Makassar

  • 23/01/2016 at 12:14 PM
    Permalink

    Wah seru banged,. Makasar ini cukup sering ditayangkan oleh TransTV. Pada jam jam tertentu. Kebanyak mengenai kota wisata, supenir dan tentu saja wiasta kulinernya. Diantaranya yang saya tau Pisang yang dikasih coklat itu apa namanya ya. Dan juga Konro. Maaf kalau salah penyebutan. Hmmm jadi kepengen ke Makasar hihihii. Salam dari Pontianak

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.