Duet Pangsit di Mangkuk Mie Ayam Pangsit

Duet Pangsit di Mangkuk Mie Ayam Pangsit

Saya yakin kalian sudah kenal dengan makanan yang satu ini. Makanan ini dapat dengan mudah kalian temui saat sedang jalan-jalan ke Makassar atau di daerah lainnya. Nama makanan ini adalah Mie Ayam Pangsit.

Disetiap warung makan, nama makanan ini kadang berbeda-beda. Ada yang menyebutnya mie pangsit saja, mie ayam, atau hanya pangsit. Apapun namanya, tampilan menu tersebut tidak jauh beda. Read more

Bassang; Bubur Jagung dari Makassar

Bassang; Bubur Jagung dari Makassar

Kali ini saya ingin membahas sebuah menu sarapan tradisional yang bisa kalian nikmati saat jalan-jalan ke Makassar. Menu sarapan tersebut adalah bassang. Bassang merupakan makanan khas Makassar yang bentuknya seperti bubur. Bahan baku utamanya dari jagung, tepung terigu, dan sebagai pelengkapnya ditambahkan beberapa sendok gula pasir sebagai pemberi rasa manisnya. Bahannya sangat sederhana dan kesannya merakyat. Read more